theo mình nghĩ thì lúc nào trên bề mặt của chất lỏng cũng có sự cân bằng pha lỏng và hơi nên không nhất thiết là đúng nhiệt độ sôi thì mới có sự bay hơi đâu bạn à,
khi khối dung dịch đạt tới nhiệt độ sôi thì trong lòng chất lỏng sẽ bắt đầu có pha khí rồi di chuyển lên bề mặt thoát ra ngoài nhiều hơn bình thường thôi.
y kiến của minh vậy thôi.
|