Tìm tài liệu về các chất trong bưởi

[hoa_bachhop1986]

Mình đang rất cần những tài liệu liên quan đến các chất sau:Flavonoids, Isoflavonoids, Phytoestrogens, Isothiocyanates, Diallylsulfide, Tea polyphenol và Monoterpene Limonene. Những chất này là những chất hữu cơ có trong quả bưởi. Không biết bạn nào có tài liệu liên quan có thể cho mình xin để làm đồ án được không?
Thanks! (^__^)

[ancistrocladus]

Một bài Review về flavonoids ! :die (

[nvd_humg]

có bạn nào biết thành phần hoá học chính trong hạt bưởi là gì không?

[linsaylinh]

search google tìm được trong hạt bưởi có pectin
http://ykhoanet.com/thuocmen/27_101.htm
Vậy có ai cho em biết công thức của tên này được ko nhỉ?