phân tích hàm lượng Protêin

[Nguyen Thi Hanh]

Mọi người cho mình hỏi với! Mình đang muốn biết về cách tiến hành phương pháp Kjeldal và phương pháp so màu để phân tích hàm lượng Protêin trong kẹo, bánh. Giúp mình với nha! Mình đang bí quá! Cảm ơn mọi người!