thuốc thử Fehling?
 

cho mình hỏi cái này với thuốc thử Fehling bao gồm hỗn hợp CuSO4 và natri kali tactrat NaOOC- CHOH- CHOH- COOK trong dung dịch NaOH vậy ngưới ta dùng muối của acid tactric để làm gì vậy nhỉ?

Thuốc thử Fehling có màu chàm đậm của ion phức [Cu(C4H4O6)2]2-. Khi tác dụng với anđehit hay monosacarit tạo Cu2O đỏ. Pứ xảy ra khi đun nóng:
2Na2[Cu(C4H4O6)2] + NaOH + CH3CHO + H2O = Cu2O + CH3COONa + 2H2C4H4O6 + 2Na2C4H4O6
Mà NaOH là 10% nhé!

Chào chị phianh, cõ lẽ chị đang học năm 3 phải không? Hồi thực hành bài nhóm chức hữu cơ, em nhớ là phải trộn Fehling A và Fehling B lại với nhau tạo thành một hỗn hợp màu xanh da trời, sau đó mới cho vào andehyd và đun. Theo em biết (và cái này cô Phong Lan cũng có nói) người ta cho thêm muối tartrat để tạo phức, giống như câu trả lời ở post ở trên.

[QUOTE=phanphianh]cho mình hỏi cái này với thuốc thử Fehling bao gồm hỗn hợp CuSO4 và natri kali tactrat NaOOC- CHOH- CHOH- COOK trong dung dịch NaOH vậy ngưới ta dùng muối của acid tactric để làm gì vậy nhỉ?[/QUOTE]
Acid tartric có tác dụng tạo phức với Cu2+ nhằm ngăn ngừa sự tạo thành kết tủa Cu(OH)2 trong môi trường kiềm của thuốc thử.

bạn ơi! cho mình hỏi thuốc thử fehling A và fehling B khác nhau như thế nào?mình chưa hiểu lắm?

Hai cái này trộn lại thì được thuốc thử Felinh! Sao lại so sánh nó?
Bạn đọc sách Hoá Hữu cơ đi nhé!

t hieu rui sang nay hoc rui.thuoc thu fehling A la dung dich CuSO4 va thuoc thu fehling B la natri kali tatrat NaOOC-CHOH-CHOH-COOK

[COLOR=Blue]MOD: Tiếng Việt có dấu[/COLOR]

[QUOTE=co_don_272727;57111]Hai cái này trộn lại thì được thuốc thử Felinh! Sao lại so sánh nó?
Bạn đọc sách Hoá Hữu cơ đi nhé![/QUOTE]

người ta không biết thì mới hỏi chứ! Mà bạn nói sách Hóa Hữu cơ thì đầy rẫy ra đấy, biết đọc sách nào???:chan (

Thuốc thử phelinh gồm phelinh I và II,Trog đó phelinh I là CuSO4, Phelinh II là dd NaOH với muốj kali natrj tactrat.
Lúc đầu CuSO4 + NaOH => Cu(OH)2 kết tủa.sau đó muốj kali natrj tactrat tác dụg vớj Cu(OH)2 Tao phức đồng tactrat màu xanh. Cuốj cùg andehjt tác dụg vớj phức đồg tactrat tạo Cu2O Kết tủa đỏ gạch.
Bạn nên tham khảo sách Cơ sở hóa hữu cơ (của Trần Quốc Sơn,Phan đặng Sơn, Đặng Như Tại) hoặc cơ sở hóa hữu cơ của Thái Dõan Tĩnh.
Thân

Sách hữu cơ nào chẳng nói về vấn đề này. Nhưng nói kỹ nhất có lẽ là sách thực hành (thực tập) Hoá hữu cơ. Bạn tìm mấy quyển thực hành mà xem cho rõ nhé.