cho em hỏi về glucozo
 

cho em hỏi có ai có tài liệu gì nói kỹ hơn về các phương trình chứng minh công thức D-glucozo ko ạ? thanks mọi người nhìu nha!

Hóa hữu cơ tập 3 của thầy Đỗ Đình Rãng chủ biên thấy có viết phần này.

[QUOTE=minhduy2110;55536]Hóa hữu cơ tập 3 của thầy Đỗ Đình Rãng chủ biên thấy có viết phần này.[/QUOTE]

em đang học hóa hữu cơ, đang học về phần này, cũng đang sử dụng tài liệu của thầy Rãng, nhưng trong đó có 1 số cái ko rõ ràng, đang gây tranh cãi ở lớp em, thế nên em muốn hỏi xem có tài liệu nào ngoài tài liệu của thày Rãng nữa ko?

cuốn cơ sở hóa học hữu của thầy Thoái Doãn Tịnh, đầy đủ và chuyên sâu lắm. Thân

[QUOTE=mua_89;55525]cho em hỏi có ai có tài liệu gì nói kỹ hơn về các phương trình chứng minh công thức D-glucozo ko ạ? thanks mọi người nhìu nha![/QUOTE]
- Xác định các nhóm OH kề nhau và nhóm CHO: Dùng Cu(OH)2 (Có thể dùng thêm AgO3)
- Xác định mạch C: Khử nhóm CHO bằng H2/Ni, sau đó tác dụng với HI đặc -> n-C6H14
Xác định số nhóm OH: Dùng (CH3CO)2O (anhidrit axetic)-> 5 nhóm OH.
...........................................................
Bạn nên xem thêm sách của 3 thầy Phan Tống Sơn, Trần Quốc Sơn, Đặng Như Tại nữa nhé!

bạn nên xem trong cuốn hóa học hữu cơ tập 2 của GS.TS trần mạnh Bình,PGS.TS Nguyễn Quang Đạt.sách của bộ y tế dành cho sinh viên dược ấy.mình thấy giải thích kĩ và rõ ràng lắm.