mật ong?
 

chào mọi người
mình co ngâm một loại gồm: 2Kg mít, 1Kg đường. trong 2 tháng trời đậy kín. kết quả thu dc không phải rượu mít như mong muốn, mà nó rất đặc, sánh, co mùi của mật ong. sau khi lấy hết xác bỏ đi và nước cái còn lại để yên trong vài ngày thi có hiện tượng lắng, vậy kết quả em thu được gì vậy? co phải mật ong? và phương pháp làm mật ong nhân tạo như thế nào? chất lắng thu dc la gi? co phải đường quá bão hòa?
:021_002::021_002::021_002:

Hix tớ nghĩ bạn thu được là Xiro mít thôi, Nồng độ đường quá cao bị quá bão hoà và lượng đường không tan hết sẽ lắng xuống. Bạn sử dụng nồng độ đường cao thế thì không lên men thành rượu nổi đâu. Nếu bạn muốn lên men rượu thì hoà loãng cho Bx khoảng 12 -20 rồi gieo một ít men rượu vào và ủ kín nhé.