Tôi thấy các bạn nói đều đúng cả. Để xác định cấu trúc không phải là việc đơn giản. Thông thường phải tách riêng chất đó để thu được dạng tương đối tinh khiết. Sau đó phải tiến hành xác định các phổ UV, IR, Mass, và NMR... Cả GC-EI/CI-MS hay LC-MS/MS đều không đủ để xác định cấu trúc một chất (đặc biệt là các chất phức tạp). Phổ NMR rất quan trọng trong xác định cấu trúc. Mình ở HN nên ko biết trong miền Nam có những nơi nào có thể xác định cấu trúc. Ở Hà Nội, hiện có Viện Hóa là nơi xác định cấu trúc tốt nhất. Mình biết một số bạn học cao học ở tp HCM cũng phải gửi mẫu ra Viện Hóa để phân tích cấu trúc.
|