chất lỏng siêu tới hạn
1/định nghĩa: chất lỏng siêu tới hạn là bất cứ chất nào có nhiệt độ và áp suất tại thời điểm đó vượt quá điểm tới hạn. (A supercritical fluid is any substance at a temperature and pressure above its critical point.)
http://en.wikipedia.org/wiki/Supercritical_fluid
Trong đó CO2 và H2O là hai chất lỏng siêu tới hạn thường được phổ biến.
Trong chủ đề này do anh Teppi phát động ta tập trung thảo luận về chất lỏng siêu tới hạn là CO2 với một trong những ứng dụng hữu hiệu là làm dung môi trong xông nghệ chiết tách.
[img]
Carbon_dioxide_pressure-temperature_phase_diagram.jpg[/img]
sơ đồ biểu diễn mối quan hệ giữa áp suất và nhiệt độ của CO2 và ô vuông nét đứt là khu vực siêu tới hạn của CO2.
"trích từ bài của anh aqhl"
Khi nhiệt độ cao làm tăng động năng các phân tử, đến nhiệt độ nào đó, động năng phân tử thắng lực tương tác của các phân tử trong pha lỏng, thì nó bay hơi. Mặt khác, áp suất thể hiện sự nén các phân tử lại với nhau.
CO2 chịu 2 khuynh hướng, nhiệt độ cao -> bay hơi; áp suất cao dẫn đến hóa lỏng. Thế nên ở khoảng nhiệt độ và áp suất nào đó, 2 pha khí và lỏng cùng tồn tại, đó là trạng thái siêu tới hạn. "
2/ứng dụng của chất lỏng siêu tới hạn CO2 trong công nghệ chiết tách:
Một trong những ưu thế của chất lỏng siêu tới hạn là vừa giống như chất lỏng vừa giống như chất khí, có độ nhớt tương đối thấp và có độ khuyếch tán tương đối cao.
Chất lỏng siêu tới hạn CO2 (CLSTH CO2) được sử dụng với quy mô lớn trong việc chiết tách Caffein trong cà phê và cây hoa bia (hops) để sản xuất bia, sản xuất dầu thực vật và dược phẩm ...
http://tigger.uic.edu/~mansoori/SCF....TRL.at.UIC.pdf
http://www.chemistry.adelaide.edu.au...ontent/sfe.htm
http://findarticles.com/p/articles/m.../ai_n17220495/
http://tigger.uic.edu/labs/trl/1.Onl...Technology.pdf
Hôm nay nhân ngày 30-4 và 1-5 mình chúc quý thầy cô và anh chị em trong diễn đàn mạnh khỏe, thành đạt, hạnh phúc vui, vẻ trong cuộc sống... luôn luôn suy nghĩ và hành động theo hướng lạc quan, chúc mọi người thành công.
thân ái
