Để giải quyết vấn đề này, chỉ có hai cách khẩn mà mình đã xử lý theo mẻ trước đây:
a- làm lạnh dầu, ly tâm lấy phần lỏng
b- phối với dầu mè hay dầu nành
c- kết hợp a rồi tiếp b
Dầu sau xử lý, kiểm tra lại bằng làm lạnh thì sẽ biết hiệu quả phối trộn mà tính toán chỉnh tiếp. Lưu ý là tùy theo điểu kiện thiết bị mà bạn nên có tính toán phương án phối hợp.
Bạn cần kiểm tra lại dầu để biết chắc là dầu không bị trữ quá lâu và không còn men/ cặn protein trong dầu.
|