Trích:
Nguyên văn bởi Prayer
Các bạn trình bày cách giải ngắn nhất cho bài toán sau nhé:
Thủy phân 440 gam một chất béo cần vừa đủ 60 g NaOH. Khi đốt cháy 0,5 mol chất béo này sinh ra 28,5 mol CO2. Khối lượng H2 cần để hidro hóa hết 440 gam chất béo trên là . ĐS: 5 gam
|
cách ngắn được ko ;)
nói chung là n NaOH= 3n Chất béo
=> 440g = 0,5 mol chất béo luôn :D
0,5mol => 28,5 CO2 trong chất béo hiện tại có: 57 C
M = 880===> chất béo gồm
57C, 6O, và
100 H
bạn gọi CT chung của chất béo sau khi Hidrat hóa là X: (CnH2n+1COO)3-C3H5 với n = 17
từ đó tìm ra số H trong X là 110==> thêm 10H,. có 0,5 mol chất béo thì cần 1 nửa là 5g :D