Giới thiệu ebook hóa hay - Page 5

clayqn88 · 07-26-2009

Code:

Sơ Lược 
+Các khái niệm cơ bản 
+Các qui luật biến dạng cơ bản của polyme
+Các trạng thái của polyme vô định hình
+Trạng thái tinh thể của polyme
+Dung dịch polyme
+Nhiệt động của quá trình trương và hòa tan
+Hóa dẻo polyme
+Tài liệu tham khảo

DOWNLOAD HERE

clayqn88 · 07-26-2009

Code:

Giảng viên biên soạn: GVC. ThS. Trần Văn Tiến
Tên môn học : Quá trình Lọc tách vật lý
Số ĐVHT : 5 (75 tiết)
Tài liệu học tập: + Sách, giáo trình chính:
1. Bài giảng QUÁ TRÌNH LỌC TÁCH VẬT LÝ, Trần Văn Tiến
2. Tập Các hình vẽ, sơ đồ, cấu tạo thiết bị chỉ định trong Bài giảng, Trần Văn Tiến
3. Procédés de Séparation, tập 2, 655 trang, Jean-Pierre Wauquier NXB TECHNIP -
Paris, 1998.
(Chú ý: Bài giảng này được biên soạn theo cuốn Procédés de Séparation. Các hình vẽ,
sơ đồ, cấu tạo thiết bị chỉ định trong Bài giảng, sinh viên tra trực tiếp theo số thứ tự của hình
trong cuốn Procédés de Séparation.)
+ Sách tham khảo:
1. Nguyễn Bin. Các Quá trình, Thiết bị trong Công nghệ Hóa chất và Thực phẩm, tập 4:
Chưng luyện, Hấp thụ, Trích ly, Kết tinh, Hấp phụ, Sấy. NXB KH&KT Hà Nội, 2002.
2. Nguyễn Bin. Tính toán Quá trình, Thiết bị trong Công nghệ Hóa chất và Thực phẩm,
tập 1&2. NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2001.
3. Nguyễn Bin, Đỗ Văn Đài, Long Thanh Hùng, Đinh Văn Huỳnh, Nguyễn Trọng
Khuông, Phan Văn Thơm, Phạm Xuân Toản, Trần Xoa. Sổ tay Quá trình và Thiết bị Công
nghệ Hóa chất, tập 1&2. NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2004.

DOWNLOAD HERE

l_t_huyen1987 · 07-26-2009

Lần trước có bạn xin link download free cuốn Kỹ thuật bao bì thực phẩm của cô Đống Thị Anh Đào mà mình không thấy link nào hết, bạn nào có cho mình xin nhé, mình tìm mãi mà không tìm được cuốn đó,mình cần gấp lắm

clayqn88 · 07-27-2009

Code:

Nxb Giáo Dục
Tác giả : Nguyễn Đình Huề -Nguyễn Đức Chuy
Chương 1 Hàm sóng và toán tử
Chương 2 Những tiền đề của cơ học lượng tử
Chương 3 Một số hệ cơ bản -nguyên tử H
Chương 4 Hệ nhiều electron
Chương 5 Những phương pháp lượng tử tính gần đúng
Chương 6 Nguyên tử nhiều electron
Chương7 Tính đối xứng của phân tử lý thuyết nhóm
Chương 8 Đại cương về phân tử và liên kết cộng hóa trị
Chương 9 Phân tử hai nguyên tử 
Phụ lục

DOWNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

Xuất bổn 2007
Đại Học Đà Nẵng 
Biên soạn Th.s GVC Trần Thế Truyền 
chương 1 cơ sở lý thuyết về thiết bị đo lường
chương 2 đo lưu lượng 
chương 3 đo mức
chương 4 đo áp suất
chương 5 đo nhiệt độ
chương 6 đo thành phần và nồng độ

DOWNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

MỤC LỤC
CHƯƠNG I: PHÂN LOẠI THUỐC THỬ HỮU CƠ ........................................................ .... 8
I.1. SỰ BẤT HỢP LÝ CỦA CÁCH PHÂN LOẠI TRONG HOÁ HỮU CƠ ........................ 8
I.2. PHÂN LOẠI THEO PHẢN ỨNG PHÂN TÍCH MÀ THUỐC THỬ THAM GIA ........ 9
I.3. PHÂN LOẠI THEO YOE .............................................................. .............................. 10
I.4. PHÂN LOẠI THEO FEIGL .................................................................. ....................... 10
I.5. PHÂN LOẠI THEO WELCHER .................................................... ............................. 10
CHƯƠNG II: LÝ THUYẾT VỀ LIÊN KẾT PHỐI TRÍ ........................ ............................. 13
II.1. LIÊN KẾT HAI ĐIỆN TỬ ......................................................... ............................ 13
II.2. NGUYÊN TỬ HỮU HIỆU ........................................................... .............................. 15
II.3. CẤU TẠO ĐIỆN TỬ CỦA NGUYÊN TỬ .................................... ............................. 16
II.4. PHƯƠNG PHÁP LIÊN KẾT HÓA TRỊ (VB) ................................................ ............ 19
II.5. LÝ THUYẾT VỀ TRƯỜNG TINH THỂ .............................................. ..................... 20
II.6. THUYẾT QUĨ ĐẠO PHÂN TỬ (MO) .......................................... ............................. 31
II.7. HÌNH DẠNG HÌNH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT PHỐI TRÍ .................................. 38
II.8. CƯỜNG ĐỘ TRƯỜNG PHỐI TỬ ............................................................................ .. 41
II.9. CẤU TRÚC PHÂN TỬ VÀ ĐỘ TAN ................................................................. ........ 42
II.10. PHỨC CHELATE (VÒNG CÀNG) .................................................. ........................ 43
II.11. SỰ ÁN NGỮ KHÔNG GIAN VÀ ĐỘ CHỌN LỌC ......................................... ........ 43
II.12. ĐỘ BỀN CỦA HỢP CHẤT PHỐI TRÍ .............................................. ...................... 43
II.13. ĐỘNG HỌC CỦA PHẢN ỨNG TRONG THUỐC THỬ HỮU CƠ. ....................... 45
CHƯƠNG III: NHÓM CHỨC PHÂN TÍCH VÀ NHÓM HOẠT TÍNH PHÂN TÍCH ...... 46
III.1. NHÓM CHỨC PHÂN TÍCH ............................................................ ......................... 46
III.2. NHÓM CHỨC PHÂN TÍCH CỦA Th ........................................................... ............ 49
III.3. NHÓM HOẠT TÍNH PHÂN TÍCH .................................................... ....................... 51
CHƯƠNG IV: NHỮNG LUẬN ĐIỂM LÝ THUYẾT VỀ CƠ CHẾ PHẢN ỨNG GIỮA
THUỐC THỬ HỮU CƠ VÀ ION VÔ CƠ ......................................... ................................ 53
IV.1. HIỆU ỨNG TRỌNG LƯỢNG .................................................................... .............. 53
IV.2. HIỆU ỨNG MÀU .............................................................................. ........................ 54
IV.3. HIỆU ỨNG KHÔNG GIAN .......................................................... ............................ 60
IV.4. THUYẾT SONG SONG CỦA KYZHEЦOB ..................................................... ........ 61
IV.5. SỰ PHÂN LY CỦA MUỐI NỘI PHỨC .................................................................. ... 62
IV.6. LIÊN KẾT HYDRO ................................................................................... ................ 64
IV.7. TÁCH CHIẾT ĐỐI VỚI THUỐC THỬ HỮU CƠ ................................................... .. 67
IV.8. TÁCH CHIẾT CÁC CHELATE ...................................................................... .......... 70
CHƯƠNG V: TÍNH TOÁN CÁC HẰNG SỐ CỦA THUỐC THỬ VÀ PHỨC .................. 72
V.1. NGHIÊN CỨU CƠ CHẾ TẠO PHỨC ĐƠN PHỐI TỬ .......................... .................... 72
V.2. XÁC ĐỊNH HẰNG SỐ HYDROXO CỦA ION KIM LOẠI ...................................... 77
V.3. XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN PHỨC ........................................................................ ... 82
CHƯƠNG VI: THUỐC THỬ PHỐI TRÍ O – O ............................................. .................... 86
VI.1. PHENYLFLUORONE .............................................................. ................................ 86
VI.2. PYROCATECHOL TÍM ............................................................................. ............... 90
VI.3. CHROMAZUROL S ................................................................................................ .. 96
VI.4. N–BENZOYL–N–PHENYL HYDROXYLAMINE VÀ NHỮNG CHẤT LIÊN
QUAN ...................................................................................................................... ......... 103
VI.5. ACID CHLORANILIC VÀ NHỮNG DẪN XUẤT KIM LOẠI CỦA NÓ .............. 110
VI.6. NHỮNG HỢP CHẤT POLY (MACROCYCILIC) ....................................... ........... 115
VI.7. CUPFERRON ............................................................................................... ........... 122
VI.8. THUỐC THỬ HỖN HỢP O,O–DONATING ...................................... .................... 127
VI.9. β -DIKETONE .................................................................................................. ........ 131
VI.10. PYROGALLOR ĐỎ VÀ BROMOPYROGALLOL ĐỎ .................... ................... 140
CHƯƠNG VII: THUỐC THỬ O-N ................................................................... .............. 144
VII.1. THUỐC THỬ ALIZARIN COMPLEXONE .................................................. ........ 144
VII.2. THUỐC THỬ MUREXID ................................................................................. ..... 148
VII.3. HYDROXYLQUINOLINE ................................................................... ................ 151
VII.4. ZINCON ..................................................................................................... ............ 157
VII.5. XYLENOL DA CAM VÀ METHYLTHYMOL XANH .................. ...................... 160
VII.6. ASENAZO I VÀ MONOAZO DERIVATIVES OF PHENYL ARSONIC ACID ... 162
VII.7. EDTA VÀ CÁC COMPLEXONE KHÁC ............................................. ................. 166
VII.8. HỢP CHẤT DIHYDROXYARYLAZO ..................................... ............................ 172
CHƯƠNG VIII: THUỐC THỬ N–N .................................................................. .............. 181
VIII.1. BIPYRIDINE VÀ CÁC HỢP CHẤT FERROIN KHÁC .................. ................... 181
VIII.2. TRIPYRIDYLTRIAZINE(TPTZ) VÀ PYRIDYLDIPHENYLTRIAZINE ........... 189
VIII.3. α–DIOXIME .............................................................................. ........................... 185
VIII.4. PORPHYRIN .................................................................................... .................... 191
VIII.5. DIAMINOBENZIDINE VÀ NHỮNG THUỐC THỬ TƯƠNG TỰ ..................... 201
CHƯƠNG IX: THUÔC THỬ VỚI CẤU TRÚC S ................................ ........................... 207
IX.1. DITHIZONE AND NHỮNG THUỐC THỬ TƯƠNG TỰ .................. .................... 207
IX.2. THIOXIN .......................................................................................................... ....... 213
IX.3. NATRIDIETHYLDTHIOCARBAMATE VÀ CÁC THUỐC THỬ TƯƠNG TỰ . . . 221
IX.4. TOLUENE–3,4–DITHIOL VÀ THUỐC THỬ TƯƠNG TỰ. ........................ ......... 230
IX.5. BITMUT II – KHOÁNG CHẤT II .................................................... ...................... 233
IX.6. THIOTHENOYLTRIFLUOROACETONE ........................................... .................. 238
IX.7. THIO–MICHLER’S KETONE ..................................................................... ........... 240
CHƯƠNG X: THUỐC THỬ KHÔNG VÒNG ................................................... .............. 243
X.1. TRI-N-BULTYL PHOSPHATE ...................................................... .......................... 243
X.2. TRI–n–OCTYLPHOSPHINE OXIDE ................................................. ..................... 245
X.3. DI (2–ETHYLHEXYL)PHOSPHORIC ACID ......................... ................................ 248
CHƯƠNG XI: THUỐC THỬ KHÔNG TẠO LIÊN KẾT PHỐI TRÍ ................. .............. 252
XI.1. THUỐC THỬ OXY HÓA NEUTRAL RED .......................................................... .. 252
XI.2. BRILLLIANT GREEN .................................................................................. .......... 252
XI.3. THUỐC NHUỘM CATION RHODAMINE B ..................................................... ... 253
XI.4. CÁC MUỐI AMONI BẬC 4 ......................................................... .......................... 254
XI.5. TETRAPHENYLASEN CHLORIDE (TPAC) VÀ CÁC MUỐI ONIUM KHÁC ... 259
XI.6. 1,3–DIPHENYLGUANIDINE .................................................... ............................ 261
XI.7. DIANTIPYRYLMETHANE ................................................................................... . 262
XI.8. NATRI TETRAPHENYLBORATE ......................................................... ................ 264
XI.9. CÁC CHUỖI ALKYLAMINE MẠCH DI ............................................................... 267
CHƯƠNG XII: THUỐC THỬ HỮU CƠ CHO ANION ....................................... ............ 272
XII.1. CURCUMIN ........................................................................................................... 272
XII.2. MONOPYRAZOLONE VÀ BISPYRAZOLONE
275
XII.3. 2–AMINOPERIMIDINE .......................... ......................... 278

FREE DOWNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

Mục lục

Bài số 1....................................................................................................................................... 4
NHIỆT HOÀ TAN..................................................................................................................... 4
Bài số 2..................................................................................................................................... 10
ÁP SUẤT HƠI BÃO HOÀ...................................................................................................... 10
Bài số 3..................................................................................................................................... 14
HẰNG SỐ CÂN BẰNG .......................................................................................................... 14
Bài số 4..................................................................................................................................... 17
CÂN BẰNG LỎNG HƠI CỦA HỆ HAI CẤU TỬ................................................................. 17
Bài số 5..................................................................................................................................... 22
TÍNH TAN HẠN CHẾ CỦA CHẤT LỎNG........................................................................... 22
Bài số 6..................................................................................................................................... 30
PHƯƠNG PHÁP HÀN NGHIỆM........................................................................................... 30
Bài số 7..................................................................................................................................... 35
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH NHIỆT................................................................................... 35
Bài số 8..................................................................................................................................... 39
XÁC ĐỊNH HẰNG SỐ TỐC ĐỘ CỦA PHẢN ỨNG BẬC MỘT PHẢN ỨNG GHỊCH ĐẢO
ĐƯỜNG................................................................................................................................... 39
Bài số 9..................................................................................................................................... 43
PHẢN ỨNG THUỶ PHÂN ESTE........................................................................................... 43
Bài số 10................................................................................................................................... 46
ĐƯỜNG HẤP PHỤ ĐẲNG NHIỆT........................................................................................ 46
Bài số 11................................................................................................................................... 52
ĐỘ DẪN ĐIỆN CỦA DUNG DỊCH CHẤT ĐIỆN LI ............................................................ 52
Bài số 12................................................................................................................................... 59
SỨC ĐIỆN ĐỘNG CỦA PIN GANVANI .............................................................................. 59
Bài số 13................................................................................................................................... 68
SỐ VẬN TẢI ........................................................................................................................... 68
Bài số 14................................................................................................................................... 74
ĐIỀU CHẾ CÁC HỆ KEO VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA CHÚNG............ 74
Bài số 15................................................................................................................................... 81
PHÂN TÍCH SA LẮNG .......................................................................................................... 81
Bài số 16................................................................................................................................... 88
XÁC ĐỊNH PHÂN TỬ KHỐI CHẤT POLIME ..................................................................... 88
Phụ lục...................................................................................................................................... 93
SAI SỐ CỦA PHÉP ĐO PHƯƠNG PHÁP LẬP BẢNG VÀ DỰNG ĐỒ THỊ TRONG
THỰC TẬP HOÁ LÝ.............................................................................................................. 93

DOWNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

Tác giả: GS.TS.Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Chuyên ngành: / Nông - Lâm - Ngư nghiệp / Công nghệ Bảo quản - Chế biến
Nguồn phát hành: Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội 
Sơ lược:
Mở đầu       
Chương 1. Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật 
Chương 2. Các quá trình sinh lý của vi sinh vật
Chương 3. Ảnh hưởng các  điều kiện khác nhau đến hoạt động của vi sinh vật      
Chương 4.  Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên    
Chương 5. Vi sinh vật trong đời sống con người và các loại nhiễm độc do vi sinh vật    
Chương 6. Các vi sinh vật chỉ thị nhiễm tạp hay gặp trong thực phẩm
Chương 7. Ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Tài liệu tham khảo 
Tổng kích thước: 3.1 MB

FREE D0WNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

Chủ biên : PGS.TS Trương Văn Hùng 
Trường Đại Học Nông Nghiệp I Hà Nội
chương 1 đại cương 
chương 2 hidrocacbon
chương 3 dẫn xuất của hidrocacbon
chương 4 các hợp chất tự nhiên

FREE DOWNLOAD EBOOK

clayqn88 · 07-30-2009

Code:

Tác giả:GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) 
Chuyên ngành: / Kỹ thuật - Công nghệ / Kỹ thuật ứng dụng khác / Công nghệ sinh học
Nguồn phát hành: Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội
Sơ lược:
Lời nói đầu

Phần 1 : Công nghệ sản xuất mì chính
Chương 1: Tổng quan về mì chính
Chương 2: Các phương pháp sản xuất mì chính
Chương 3: Sản xuất mì chính bằng phương pháp thuỷ phân
Chương 4: Nghiên cứu hoàn chỉnh Sản xuất mì chính theo phương pháp lên men

Phần 2 : Công nghệ sản xuất  một số sản phẩm lên men cổ truyền 
Chương 5: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thủy sản 
Chương 6: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt và sữa
Chương 7: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ đậu nành và hạt ngũ cốc
Chương 8: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ rau quả
Chương 9: Công nghệ sản xuất nước uống lên men  .
Chương 10: Công nghệ sản xuất nước uống lên men từ cà phê và ca cao
Tài liệu tham khảo
Tổng kích thước : 3.4 MB

Free Download Ebook