Gần đây nhà em có dùng sữa đậu nành, lúc đầu mua sữa để từ sáng tới chiều vẫn bình thường .Nhưng sau một thời gian mua lại sữa ,khi uống vào buổi sáng thì sữa vẫn bình thường .Nhưng khi để tới chiều từ nhiên sữa trở nên hôi chua và đặc sánh lại .Cho em hỏi tại sao lại như vậy ?
em có bảo quản sữa kĩ? (đậy kín và trong tủ lạnh chảng hạn)
có thể sữa tiếp xúc với chất làm keo tụ protein trong sữa. theo anh nghĩ thì khi không đậy kín sữa khí carbonic cũng chính là chất có thể keo tụ sữa
P/S có thể nhiều nguyên nhân, ở trên chỉ là ý kiến riêng của anh
thân!
Những thành viên sau CẢM ƠN bạn trathanh vì ĐỒNG Ý với ý kiến của bạn:
Sữa Đậu Nành
Linear Mode
