Cùng vui với hóa học

[tuanthptbd81]

Mình cũng xin tham gia cho vui nhà vui cửa:
1.Khi muối dưa, tại sao người ta phải:
-Dùng dưa già và để héo càng tốt.
-Thường cho thêm một ít nước dưa chua vào
-Thường cho thêm hành lá
-Thường cho thêm một ít đường.
2.Vì sao khi nấu canh cá thường người ta hay cho ít chất chua(me,lá giang,...) vào?

[minhduy2110]

Ghi thêm source là quyển hóa học vui, tác giả Nguyễn Xuân Trường - ĐH SPHN

[thiên sứ]

Anh Duy trả lời hay wa hihihihi