Nhờ các pác cho hỏi thăm về " Bột trợ lọc " nha !!! Hông biết gì về nó cả mà ông thầy bảo đi tìm. Cần khái niệm, cách sản xuất và ứng dụng của nó trong công nghệ hoá thực phẩm. Nhờ các bác giúp giùm nha !!! Cám ơn nhiều lắm !!
Chất trợ lọc điatomit lọc được bia, dầu, nươc..., không tan trong nước, thành phần hóa là SiO2, bạn xem những tài liệu nói vể diatomit (bảo lộc bán đầy)