Xử lý nước máy (có clo),để muối dưa ngon?

[cuongbep]

Chào các anh chị,em làm đầu bếp. Em đang gặp khó khăn là nguồn nước dùng để muối dưa. Chỉ có nước máy,và phụ thuộc vào hàm lượng clo mà nhà máy nước cho vào . Các anh chị có thể giúp em cách nào đơn giản hiệu quả và an toàn nhất,em xin cảm ơn

[huyngoc]

bạnc ho gia một cái thau rộng đi nếu khuấy trộn được thì hay quá khoảng nửa giờ chắc ko còn gì đâu.cái này có lẽ không loại hoàn toàn được nhưng ít nhất cũng giảm khá nhiều .